Per intolleranza alimentare si intende una reazione avversa ad un alimento.
È un fenomeno distinto dalle ALLERGIE ALIMENTARI , che consistono in una reazione immunitaria dell'organismo a uno specifico componente (di solito una proteina) contenuto in uno specifico alimento.
Le intolleranze alimentari hanno caratteristiche diverse. Alcune sono enzimatiche ovvero dati dalla impossibilità, per appunto mancanza di enzimi, di metabolizzare alcuni elementi (ad es. l'intolleranza al LATTOSIO o il FAVISMO )
Le intolleranze possono causare una vasta gamma di sintomi (dermatologici, respiratori, gastrointestinali, neurologici e sistemici) tra cui.
I sintomi possono manifestarsi con tempistiche e severità diverse; possono comparire saltuariamente o essere sempre presenti, possono manifestarsi ore o giorni dopo l'ingestione di un certo alimento.
La severità degli stessi dipende da quanto il paziente ha mangiato e da cosa ha mangiato e dalla concomitanza di altri fattori.
NEL NOSTRO STUDIO ESEGUIAMO TEST PER LE INTOLLERANZE IN SEGUITO A :
SINTOMI GASTRICI : Acidità, Alitosi, Bocca Amara, Nausea, Secchezza delle Fauci, Reflusso, Eruttazioni o Gas.
SINTOMI INTESTINALI : Meteorismo, Irritabilità Intestinale, Diarrea, Stipsi e Gonfiore.
SINTOMI DERMATOLOGICI : Acne, Dematite, Prurito, Secchezza Cutanea, Cellulite e Macchie Cutanee.
SINTOMI ORMONALI : Ciclo Irregolare, Irritabilità, Stanchezza Cronica, Perdita Capelli e Disturbi del Sonno.
SINTOMI METABOLICI : Colesterolo e Trigliceridi Elevati, Iperglicemia, Sovrappeso o Calo Ponderale e Sonnolenza Post Prandiale.
SINTOMI CARDIOVASCOLARI : Aterosclerosi, Edemi, Ritenzione Idrica, Ipertensione o Ipotensione, Formicollio, Crampi e Palpitazioni
SINTOMI MUSCOLO - ARTICOLARI : Gambe Pesanti, Calo Forza Muscolare, Intorpidimento e Dolori Articolari.
SINTOMI GENITO - URINARI : Minzione Frequente, Minzione Dolorosa, Infiammazioni e Spot Mestruali.
SINTOMI NEUROLOGICI : Cefalea, Tremore, Aggressività, Disturbi della Vista, Difficoltà di Concentrazione e Amnesia.
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