L'allergia alimentare è una una reazione avversa che si sviluppa per una risposta immunitaria specifica e riproducibile all’ ingestione di un determinato alimento.
DIAGNOSI
Le reazioni allergiche comportano un coinvolgimento di meccanismi immunitari, IgE mediati e cellulo-mediati, che in termini fisiopatologici fanno parte delle IPERSENSIBILITÀ immediata di TIPO I.
È opinione condivisa che questa patologia sia dovuta ad una soppressione dei normali meccanismi di TOLLERANZA IMMUNOLOGICA alle proteine ingerite con il cibo. Per la diagnosi occorre un'attenta ANAMNESI, seguita da accertamenti di laboratorio
NEL NOSTRO STUDIO E' POSSIBILE ESEGUIRE I SEGUENTI TEST PER LE ALLERGIE:
NICHEL
ADDITIVI
ALIMENTI
DISBIOSI INTESTINALE
HELICOBACTER PYLORI
ORMONALE SPORT
ORMONALE SONNO
ORMONALE STRESS
ORMONALE DIMAGRIMENTO
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