Per intolleranza alimentare si intende una reazione avversa ad un alimento.
È un fenomeno distinto dalle ALLERGIE ALIMENTARI , che consistono in una reazione immunitaria dell'organismo a uno specifico componente (di solito una proteina) contenuto in uno specifico alimento.
Le intolleranze alimentari hanno caratteristiche diverse. Alcune sono enzimatiche ovvero dati dalla impossibilità , per appunto mancanza di enzimi, di metabolizzare alcuni elementi (ad es. l'intolleranza al LATTOSIO o il FAVISMO )
Le intolleranze possono causare una vasta gamma di sintomi (dermatologici, respiratori, gastrointestinali, neurologici e sistemici) tra cui.
I sintomi possono manifestarsi con tempistiche e severità diverse; possono comparire saltuariamente o essere sempre presenti, possono manifestarsi ore o giorni dopo l'ingestione di un certo alimento.
La severità degli stessi dipende da quanto il paziente ha mangiato e da cosa ha mangiato e dalla concomitanza di altri fattori.
NEL NOSTRO STUDIO ESEGUIAMO TEST PER LE INTOLLERANZE IN SEGUITO A :
SINTOMI GASTRICI : Acidità , Alitosi, Bocca Amara, Nausea, Secchezza delle Fauci, Reflusso, Eruttazioni o Gas.
SINTOMI INTESTINALI : Meteorismo, Irritabilità Intestinale, Diarrea, Stipsi e Gonfiore.
SINTOMI DERMATOLOGICI : Acne, Dematite, Prurito, Secchezza Cutanea, Cellulite e Macchie Cutanee.
SINTOMI ORMONALI : Ciclo Irregolare, Irritabilità , Stanchezza Cronica, Perdita Capelli e Disturbi del Sonno.
SINTOMI METABOLICI : Colesterolo e Trigliceridi Elevati, Iperglicemia, Sovrappeso o Calo Ponderale e Sonnolenza Post Prandiale.
SINTOMI CARDIOVASCOLARI : Aterosclerosi, Edemi, Ritenzione Idrica, Ipertensione o Ipotensione, Formicollio, Crampi e Palpitazioni
SINTOMI MUSCOLO - ARTICOLARI : Gambe Pesanti, Calo Forza Muscolare, Intorpidimento e Dolori Articolari.
SINTOMI GENITO - URINARI : Minzione Frequente, Minzione Dolorosa, Infiammazioni e Spot Mestruali.
SINTOMI NEUROLOGICI : Cefalea, Tremore, Aggressività , Disturbi della Vista, Difficoltà di Concentrazione e Amnesia.
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